Chlorid

Chlorid ist für den menschlichen Organismus durchaus notwendig und hat eine Funktion im Bereich der Ionenbilanz sowie auch in den Bezug auf den Säure-Basen-Haushalt. Enthalten ist es insbesondere im Natriumchlorid als sogenanntes Anion. 600 mg Chlorid sind 1 g Natriumchlorid und erwachsene Menschen benötigen etwa 830 mg Chlorid täglich.

Liegt ein Mangel daran vor, so kommt es zu einer Alkalose und damit einer Säure-Basen-Haushaltstörung. Enthalten ist Chlorid insbesondere in Fleisch, Muscheln und stark gesalzenem Fisch, in Butter, Käse und Soleiern, Dosengemüse und verschiedenen anderen salzhaltigen Produkten.