Laktose - Nährstofflexikon

Laktose oder auch Milchzucker gehört zu den Zuckerarten und ist in unterschiedlichen Lebensmitteln enthalten. Erhebliche Beschwerden zeigen sich bei dem Genuss von Milchzucker dann, wenn Menschen an einer Laktose-Intoleranz leiden.

Laktose ist vor allem in Lebensmitteln wie Milch enthalten sowie auch in Lebensmitteln die auf dieser Basis hergestellt werden. Sie kann darüber hinaus auch Bestandteil von Medikamenten sein wie z. B. homöopathischen Tabletten

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