Tyrosin
Tyrosin, welches auch unter der Bezeichnung L-Tyrosin bekannt ist, gehört zu den Aminosäuren, die nicht essentiell sind und die einen Eiweißbestandteil darstellen. Produziert wird diese Aminosäure in der Leber, wobei die Grundlage die Aminosäure Phenylalanin ist. Bei unterschiedlichen Erkrankungen wie beispielsweise Phenylketonurie, Leberzirrhose oder auch einer Sepsis, kann es dazu kommen, dass die Bildung nicht ausreichend erfolgt.
In diesem Fall muss die notwendige Menge an Tyrosin durch Zugabe von außen gewährleistet werden. Wichtig ist Tyrosin vor allem für die Herstellung der Nervenbotenstoffe Dopamin, Noradrenalin und auch Adrenalin sowie für die Schilddrüsenhormone T3 und T4 und die Melaninsynthese.