Zucker

Als Zucker oder auch Saccharose wird eine Form der Kohlenhydrate bezeichnet, die keinen sinnvollen Nährwert aufweisen und auch als leere Kalorien bezeichnet werden. Zwar kann der Körper aus Zucker Energie gewinnen, erhält jedoch keinerlei Mineralstoffe oder Vitamine. Daher ist Zucker für den menschlichen Organismus auch in keiner Weise notwendig. Er dient ausschließlich dem Süßen von Lebensmitteln und sollte daher sparsam verwendet werden. Dies gilt auch für Lebensmittel, die mit Zucker versetzt sind wie Süßigkeiten, Limonade, Gebäck etc.