Cobalamine
Als Cobalamine wird das sogenannte Vitamin B12 bezeichnet. Hierbei kann es sich um unterschiedliche Verbindungen handeln, in mittig ein Kobalt-Atom aufweisen. Nach der Aufnahme in den Magen gelangt das Vitamin B12 in den Darm, wo es sich mit dem Intrinsic Factor verbindet, welcher durch die Darmschleimhaut gebildet wird.
So kann es dann vom Körper aufgenommen werden und findet seinen Weg in den menschlichen Organismus. Vitamin B12 kann nur von speziellen Mikroorganismen gebildet werden, weshalb es mit der Nahrung zugeführt werden muss. Es ist notwendig für bestimmte Funktionen, beispielsweise in Bezug auf den Folsäure- und Homocystein-Haushalt.
Darüber hinaus ist es wichtig für die Zellbildung und den Eiweißaufbau sowie den Aufbau der roten Blutkörperchen. Erwachsene benötigen pro Tag 3 μg Vitamin B 12, Kinder je nach Alter weniger. Bei Schwangeren und Stillenden liegt der Bedarf zwischen 3,5 und 4 μg pro Tag.
Liegt ein Mangel vor, so liegt diesem meist eine Veränderung des Verdauungstrakts zugrunde, durch den es zu einer verminderten Aufnahme kommt. Auch eine Entfernung des Magens sowie eine Magenschleimhautentzündung können diesen Umstand auslösen. Weitere Ursachen können Magen-Darmgeschwüre und Infektionen mit Bandwürmern sein, Funktionsstörungen der Leber und verschiedene Medikamente.
Es kommt zu Symptomen wie Depressionen und Müdigkeit, Prickeln und ein taubes Gefühl in den Gliedmaßen, zu einer Schwäche des Muskeln, Verwirrungszuständen und Gedächtnisverlust. Auch kann sich eine Anämie entwickeln und eine Behinderung des Folsäureumsatzes im Organismus.
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