Feldschwarzbeere
Die Feldschwarzbeere ist den meisten Menschen wohl unter dem Namen Brombeere bekannt. Im Volksmund wird sie mit vielen anderen Namen wie Brambari, Kratzbeere, Moren, Hundsbeere etc. bezeichnet. Ihr botanischer Name lautet Rubus Fruticosus.
Die Brombeere ist in ganz Europa verbreitet. Sie wächst an Feldrainen, Hecken und Mauern. Sie ist auch bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Der Strauch, an dem drei- fünfzahnige Blätter austreiben erreicht eine Höhe zwischen 1 m und 1,5 m. . Das Blattwerk ist behaart. Der Strauch blüht zwischen Mai und Winter. Die Früchte sind zunächst rot und später schwarz.
Die Früchte werden verzehrt oder zu Saft verarbeitet. Die getrockneten Blätter werden als Tee verwendet. Brombeertee wird auch als Heilmittel verwendet. Er wird gegen unspezifische Durchfallbeschwerden eingesetzt und hilft gegen Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Ihre heilende Wirkung entfalten Brombeerblätter durch die in ihnen enthaltenen Gerbstoffe. Brombeersträucher sind traditionell als Lieferanten für Naturfarbstoffe und für die Herstellung von Kosmetika bekannt.