Mangostan – natürlicher Immunbooster
Sie wird die „Königin der Früchte“ genannt und ist in Asien zu Hause: die Mangostan, auch als Mangostin bekannt. Die Frucht wird zwischen zweieinhalb und siebeneinhalb Zentimetern groß und ist essbar.
Die Schale der Frucht ist pupurrot mit gelb-braunen Flecken und lederartig; außerdem schmeckt sie bitter. Doch darunter steckt das weiße, nur leicht säuerliche Fruchtfleisch.
Enthalten sind in der Frucht natürliche Antioxidantien wie Stilbenen und Tanninen. Die antioxidative Wirkung wird als höher als bei Vitamin E beschrieben. Vor allem die entzündungshemmenden Wirkstoffe sind ein Breitband-Antioxidantien; dazu kommen reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Eingesetzt werden kann die Mangostan bei der Bekämpfung von Entzündungen, zur Hemmung von Durchfall und anderen Darmerkrankungen. Vor allem der Tee ist nützlich für alle Beschwerden im Magen-Darm-Bereich.
Eine Überdosierung von Mangostin kann jedoch auch Nebenwirkungen hervorrufen. Bekannt ist eine starke Übersäuerung des Blutes.
Die Pflanze
Der Ursprung liegt in Malaysia, doch heute wird die Pflanze in den gesamten Tropen kultiviert. Unter anderem in Thailand, Sri Lanka, Vietnam und Mittelamerika. Ein wenig schmeckt die Frucht wie eine Mischung aus Grapefruit, Trauben, Ananas und Pfirsich. Der Mangostanbaum ist sehr empfindlich. Er möchte Temperaturen zwischen 4 und 38 Grad und wird deshalb nur südlich des 20. Breitengrades gedeihen.
Ein ausgewachsener Baum trägt ungefähr 500 Früchte, die nicht mit Schädlingsbekämpfungsmitteln versorgt werden müssen, da diese den Baum nicht befallen.
Das kann man daraus machen
Üblich ist es, aus den Früchten eine Art Mus herzustellen, ähnlich wie Marmelade. Allerdings ist auch Saft möglich und aus den Schalen kann Tee zubereitet werden. Das Fruchtfleisch wird auch gern roh verzehrt, da es sehr erfrischend schmeckt. Hierzulande kann man den Saft der Mangostan in einem Gemisch mit anderen Fruchtsäften kaufen.
Außerdem käuflich zu erwerben ist der Tee; zudem gibt es das Fruchtpüree. Wer es einfacher möchte, kann den Extrakt in Kapselform kaufen und zu sich nehmen. Der Extrakt besteht zu rund 90 % aus der Frucht. Die Einnahme von zwei Kapseln täglich wird empfohlen, wobei diese vor den Mahlzeiten mit einem Glas Wasser einzunehmen sind.
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