Gesundheit, Medizin, Krankheiten, Ernährung

Bei Glätte und Eis haben Unfallchirurgen viel zu tun, die Anzahl der Knochenbrüche, vor allem an Unterarm und Oberschenkelhals, nimmt rasant zu. Doch neben diesen häufig vorkommenden Frakturen, bei denen nur ein Knochen betroffen ist, haben im Winter auch Verkehrsunfälle mit vielfältigen Verletzungsmustern Hochsaison. Knochen – ein hartes Gerüst für den weichen Kern Unser knöchernes [...]

Lachs mit selbst gemachter Mayonnaise, Vitello Tonnato, gefüllte Hähnchen: lauter Mahlzeiten, die neben der fast unvermeidlichen Gewichtszunahme, eine Gefahr in sich bergen – die Infektion mit Salmonellen. Diese Bakterien gehören weltweit zu den häufigsten Krankheitserregern und können schwerste Magen-Darm-Erkrankungen hervorrufen. Eine Salmonellose äußert sich durch starke Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Fieber und kann bei [...]

Salmonellen sind nach dem amerikanischen Bakteriologen Daniel E. Salmon benannte Bakterien. Von den rund 2.000 bekannten Arten sind rund 120 in der Lage, beim Menschen die so genannten Salmonellosen hervorzurufen. Die Symptome sind vielfältig – meist Bauchschmerzen, Durchfall, Fieber und Erbrechen – und können leicht, in den meisten Fällen jedoch sehr heftig ausgeprägt sein. Für [...]