Gesundheit, Medizin, Krankheiten, Ernährung

In der landwirtschaftlichen Produktion kommen zur Qualitätssicherung und Ertragssteigerung verschiedene Hilfsmittel zum Einsatz. Hierzu gehören Dünge-, Pflanzenschutz- und Tierarzneimittel. Bei unsachgemäßer Anwendung können Rückstände in Lebensmitteln die Folge sein. Unter Rückständen versteht man Reste von Stoffen, die während der Urproduktion pflanzlicher oder tierischer Lebensmittel Einsatz finden, um bestimmte Wirkungen zu erzielen. Sie werden unter anderem [...]

Ob an der Imbissbude, im Restaurant, beim Bäcker oder im Supermarkt – Lebensmittelkontrolle muss sein und schützt jeden Verbraucher. Die Kontrolleure kommen aufgrund von Beschwerden und außerdem routinemäßig mindestens einmal im Jahr – und zwar unangekündigt. Wann sollten Sie als Verbraucher die amtliche Kontrolle einschalten und was wollen die Behörden von Ihnen wissen? Die Überraschung [...]

Tipps gegen den Kater haben Hochkonjunktur. Nicht nur diverse Weihnachtsfeiern im Betrieb und der Familie, auch die Silvesterparty ist ganz ohne Alkohol für viele Menschen kaum vorstellbar. Hinzu kommt, dass Freunde der fünften Jahreszeit in dieser Saison viel weniger Zeit haben, ihrem karne-valesken Frohsinn freien Lauf zu lassen, denn Ascher-mittwoch ist bereits am 6.Februar und [...]