Gesundheit, Medizin, Krankheiten, Ernahrung
Bananen, exotische Früchte wie Ananas, frische Feigen, Papaya und Avocados liefern neben wertvollen bioaktiven Substanzen, Vitaminen und Mineralstoffen gleich gute Laune mit. Sie enthalten den Botenstoff Serotonin, der für gute Stimmung sorgt. Vor allem ausgereiftes Obst mit einem höheren Kohlenhydratgehalt ist zu bevorzugen. Daneben darf’s auch gerne mal ein Stückchen Schokolade sein. Kohlenhydratreiche Lebensmittel gegen [...]
In den westlichen Industrieländern hängen mehr als 70% aller Erkrankungen von der Lebens- und Ernährungsweise ab. Beim Thema Übergewicht führen die Deutschen neuen Untersuchungen zufolge die Spitze an. Da stellt sich die Frage, wie es zu einer solchen Entwicklung kommen konnte. Ein Erklärungsansatz ist die Veränderung des Lebensstils in den letzten 5 Jahrzehnten. Essen ist [...]
Sind gesunde Ernährung und genussvolles Essen vereinbar? Gesunde Ernährung ist bei vielen Menschen mit den Attributen fade, langweilig und wenig schmackhaft belegt. Gar von Körner- oder Grünfutter ist die Rede. Dabei ist gesunde Ernährung alles andere als das. Die gesunde Ernährung ist eine Kostform, die die gesamte Bandbreite der Lebensmittel beinhaltet, also eine abwechslungsreiche Mischkost [...]
