Die kalte Jahreszeit hat uns im Griff und mit ihr die Erkältungswelle. Ob und wie stark die Nase läuft, der Kopf brummt und der Reizhusten uns den Schlaf raubt, hängt auch vom Immunsystem ab. Mit unserer Ernährung können wir seine Arbeit unterstützen. Das menschliche Immunsystem schützt den Körper u.a. vor eindringenden Bakterien, Viren und Parasiten. [...]
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Weihnachtszeit – alle Jahre wieder: Christstollen, Marzipankugeln, der Weihnachtsmarkt mit seinen verlockenden Angeboten und ein großes Festmenü laden ein, kräftig zuzugreifen. So mancher Schlemmer sühnt anschließend mit Unwohlsein oder Völlegefühl. Das muss jedoch nicht sein. Wer sein traditionelles Weihnachtsmenü etwas umgestalten und seine Liebsten mit etwas Besonderem überraschen möchte, dem zeigt die DGE, wie einfach [...]
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Fit durch die tollen Tage: Nicht nur fettreiche Krapfen naschen
Wenn die Narren das Regiment übernehmen, wird ausgelassen und feuchtfröhlich gefeiert. Wer fit durch die tollen Tage kommen möchte, braucht jedoch eine solide Grundlage. Fettgebackene Fastnachtsspeisen wie Mutzen und Berliner sind mit Alkohol nicht gut verträglich und daher keine ideale Mahlzeit für Karnevalsjecke. Essen Sie stattdessen ballaststoffreiches Gemüse und Salate in Kombination mit Pellkartoffeln, Reis [...]
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