70 plus – (Gesunde) Ernährung im hohen Alter
Im höheren Alter treten bei vielen Menschen gravierende Veränderungen der Lebensumstände auf. Zahlreiche ältere Personen leiden unter den zunehmenden Leistungseinschränkungen. Was früher leicht von der Hand ging, kann plötzlich nur noch unter großer Anstrengung erledigt werden. Um dennoch bei Kräften und möglichst lange unabhängig und eigenständig zu bleiben, ist eine gesunde Ernährung von großer Bedeutung. [...]
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Wenn es mal schnell gehen muss. Hier finden Sie drei schnelle Rezepte für schmackhafte Gerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen: Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets à 150 g 10 Riesengarnelen à ca. 30 g 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote und gelbe Paprikaschote 2-3EL Olivenöl 500 ml Fischfond 500g Reis 200g TK- [...]
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Ein Ernährungsplan mit weniger als 75 g Fett am Tag und max. 10% der Gesamtenergie als gesättigte Fettsäuren kann ganz lecker sein und satt werden Sie auch. Probieren Sie den folgenden Beispiel-Tagesplan doch einfach mal aus! Trinken Sie zusätzlich noch mindestens 500 ml Flüssigkeit, z. B. Wasser oder Kräutertee. Frühstück: Müsli mit frischem Obst und [...]
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